Pasokan produk berkualitas yang tidak terputus adalah kunci keberhasilan setiap perusahaan yang beroperasi di sektor makanan. Oleh karena itu, pilihan pemasok harus didekati dengan sangat hati-hati.
Itu perlu
- - rekomendasi rekan kerja;
- - informasi tentang ketentuan pengiriman.
instruksi
Langkah 1
Mulai pencarian Anda untuk pemasok produk dengan mengumpulkan rekomendasi dari kolega Anda. Tanyakan kepada eksekutif yang Anda kenal tentang siapa yang memasok bahan makanan untuk mereka. Cari tahu sudah berapa lama mereka bekerja sama dengan pemasok tersebut, apakah pengiriman selalu dilakukan tepat waktu, apakah ada keluhan tentang kualitas produk.
Langkah 2
Berdasarkan rekomendasi yang diterima, buatlah daftar perusahaan yang paling bereputasi dan dapat diandalkan. Buatlah dalam bentuk tabel, di mana nama perusahaan akan ditempatkan di kolom atas, dan kriteria evaluasi (kecepatan pengiriman, diskon untuk pesanan grosir besar, pembayaran penalti untuk produk berkualitas rendah atau pengiriman terlambat, harga, dll.) akan berada di baris kolom paling kiri.
Langkah 3
Jika perusahaan-perusahaan ini memiliki situs resmi di mana Anda dapat melihat daftar harga, salin harganya untuk Anda bandingkan dengan perusahaan lain. Untuk informasi lebih lanjut kunjungi kantor mereka.
Langkah 4
Menganalisis data yang diterima. Jika Anda belum menemukan kondisi yang sesuai (harga terlalu tinggi, kurangnya jaminan, dll.), maka pertimbangkan opsi pengiriman makanan dari grosir tanpa perantara. Hitung jumlah produk yang dibutuhkan bisnis Anda per minggu. Tanyakan kepada perusahaan pelayaran untuk biaya pemuatan, pengangkutan, dan pembongkaran produk-produk ini. Bagi banyak pengusaha kecil, metode pengiriman ini lebih menguntungkan. Selain itu, Anda dapat secara pribadi mengelola proses pengadaan dan pengiriman serta melakukan penyesuaian pada berbagai macam dan jumlah produk di tempat.
Langkah 5
Jika Anda membutuhkan pemasok produk daging, Anda dapat secara mandiri menemukan produsen dengan kombinasi harga dan kualitas terbaik. Cari tahu apakah ada peternakan dan peternakan di dekat kota Anda. Siapkan penawaran komersial tertulis kepada pemiliknya, di mana Anda sepenuhnya mencerminkan tidak hanya semua kondisi kerja sama Anda di masa depan, tetapi juga manfaat dari transaksi ini. Petani berjuang untuk mendapatkan akses ke pasar kota dan dipaksa untuk berdagang terutama melalui perantara. Jadi, Anda memiliki kesempatan untuk membuat kontrak yang menguntungkan untuk pasokan produk dan mendukung produsen dalam negeri.
