Ternyata madu, ramuan kehidupan, pembawa sejumlah besar vitamin dan elemen mikro yang bermanfaat, yang diberkahi oleh umat manusia dengan lebah gila kerja, dapat disimpan untuk waktu yang sangat lama, untuk ini Anda hanya perlu mengikuti yang sederhana. aturan.
instruksi
Langkah 1
Aturan utama untuk penyimpanan madu jangka panjang adalah kepatuhan terhadap tiga kondisi: sesak, kemurnian dan kegelapan. Kapasitas alami alami berupa sarang lebah biasa mampu memfasilitasi proses penyimpanan semaksimal mungkin, karena hal itulah yang memungkinkan mencegah proses fermentasi yang tidak diinginkan, dan juga memastikan kegunaan produk secara maksimal tanpa mengubah sifat utamanya hingga musim dingin berikutnya. atau bahkan musim panas mendatang.
Langkah 2
Antara lain, para ahli mengatakan bahwa penggunaan produk dalam wadah alami yang memiliki efek terbaik pada kesehatan manusia dan berkontribusi pada penyembuhan banyak penyakit. Proses mengunyah lilin sendiri mendorong penyerapan vitamin A yang terkandung di dalamnya, serta pencegahan penyakit gigi dan gusi yang efektif. Sisir madu adalah produk luar biasa yang membantu memulihkan vitalitas dan otot.
Langkah 3
Setelah memutuskan untuk menyimpan madu di sisir, ingatlah bahwa madu adalah produk yang berubah-ubah yang mampu menyerap bau apa pun, bahkan yang paling tidak menyenangkan, itulah sebabnya sisir harus dilindungi dari paparan yang tidak perlu dan dijauhkan dari zat yang berbau.
Langkah 4
Suhu penyimpanan maksimum sarang lebah dianggap suhu tidak melebihi 22 derajat, setelah mencapai mana madu menjadi gelap dan mulai terasa pahit. Semakin rendah suhu sekitar, semakin banyak sifat dan senyawa yang bermanfaat yang dapat dipertahankan oleh produk favorit Anda. Oleh karena itu, disarankan untuk meletakkan sarang lebah di lemari es atau tempat lain yang dapat melindunginya dari pengaruh buruk sinar matahari.
Langkah 5
Jangan lupa untuk memotong sarang lebah menjadi piring-piring kecil, setelah meletakkannya di stoples kaca bersih atau wadah lain yang dilengkapi dengan tutup, yang juga akan membantu mengumpulkan madu yang bocor dengan lembut. Jangan pernah menggunakan wadah tembaga dan aluminium yang dapat berinteraksi dengan asam dari produk itu sendiri.
Langkah 6
Ingat, pada suhu rendah madu dimaniskan dan pasti kehilangan zat-zat yang merupakan nilai utama bagi manusia, itulah sebabnya suhu penyimpanan optimal dianggap berkisar antara +5 hingga - 10 derajat: tidak lebih tinggi atau lebih rendah.
Langkah 7
Madu dalam sisir, seperti anggur yang baik, membutuhkan kepatuhan terhadap rezim kelembaban tertentu, secara tradisional tidak boleh melebihi 75 persen yang ditentukan, itulah sebabnya mengapa perlu untuk memantau dan mencairkan kulkas yang digunakan sebagai penyimpanan dengan hati-hati. Kepatuhan terhadap aturan sederhana ini akan memungkinkan produk kesayangan kita selama berbulan-bulan dan bahkan bertahun-tahun untuk mempertahankan rasa dan sifat yang sangat kita cintai dan hargai.
