Perdagangan makanan tidak kehilangan keuntungan. Toko dan departemen yang sangat khusus, misalnya, menjual berbagai macam sosis, sangat menarik bagi pengusaha.
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, pelajari siapa pesaing Anda dan bagaimana keragaman toko sosis yang baru dibuka harus berbeda dari produk mereka. Tentukan lingkaran pembeli potensial. Cobalah untuk menemukan jawaban atas pertanyaan mengapa mereka akan membeli dari Anda. Untuk melakukan ini, Anda dapat melakukan survei di antara penduduk distrik tempat outlet Anda akan berada, menanyakan toko mana yang ingin mereka lihat di distrik mereka, jenis sosis apa yang mereka miliki, dengan harga berapa mereka ingin membeli daging. produk.
Langkah 2
Putuskan jenis produk sosis apa yang harus ada di toko Anda. Lagi pula, variasi barang sangat bergantung pada apakah toko itu akan menguntungkan. Namun jangan langsung membeli ratusan jenis sosis yang berbeda, dan mulailah dari yang kecil-kecilan. Buatlah daftar 5-6 varietas yang paling populer dan dibeli dan perkenalkan pada awalnya. Kemudian, berdasarkan hasil kerja toko, identifikasi jenis produk daging terlaris dan singkirkan varietas yang tidak populer dari bermacam-macam.
Langkah 3
Pastikan untuk menyusun rencana bisnis untuk perusahaan. Dalam melakukannya, Anda perlu memperhitungkan semua nuansa yang mungkin terkait dengan pengeluaran tak terduga. Kebanyakan ahli menyarankan untuk mengalikan semua pengeluaran dengan dua saat menyusun rencana bisnis, dan kemudian menentukan apakah Anda memiliki cukup dana untuk membuka toko.
Langkah 4
Temukan ruangan yang cocok dan lengkapi. Buat penekanan utama pada peralatan pendingin yang baik. Banyak produsen sosis menawarkan peralatan bermerek mereka sendiri untuk penjualan produk daging produksi mereka - pelajari dengan cermat peluang ini, ini akan memungkinkan Anda untuk menghemat secara signifikan.
Langkah 5
Bersamaan dengan semua masalah di atas, selesaikan masalah hukum - ini adalah pendaftaran dan pelaksanaan bisnis Anda. Daftarkan keadaan darurat, dapatkan semua sertifikat untuk perdagangan makanan.
