Ikan dan makanan laut selalu diminati oleh pembeli dan mendatangkan penghasilan nyata bagi mereka yang terlibat dalam bisnis semacam itu. Membuka toko ikan tidak berbeda dengan mendirikan toko lain. Yang harus Anda lakukan adalah mengetahui beberapa jebakan untuk menyiasatinya.
instruksi
Langkah 1
Jika Anda memutuskan untuk membuka toko ikan, maka Anda tentu harus mempertimbangkan bahwa penjualan produk tersebut melibatkan perolehan sejumlah besar izin sanitasi dan epidemiologis. Untuk memulai bisnis, Anda harus memiliki:
- kesimpulan sanitasi dan epidemiologis yang dikeluarkan oleh spesialis Rospotrebndzor;
- program pengendalian produksi sanitasi;
- izin penempatan dari Rospotrebnadzor;
- kesepakatan tentang pembuangan limbah padat dan sampah rumah tangga;
- kontrak untuk pelaksanaan pengendalian hama, deratisasi dan desinfeksi.
Langkah 2
Untuk berdagang ikan, belilah peralatan berkualitas. Anda akan memerlukan etalase berpendingin yang memberikan tampilan yang mudah dan pengoperasian yang stabil dalam kisaran suhu yang diperlukan. Selain itu, toko ikan akan membutuhkan kamera lari untuk menyimpan ikan dalam kondisi beku, meja berlapis baja tahan karat tempat ikan beku dapat diletakkan.
Langkah 3
Jika Anda berencana untuk menjual ikan hidup dan penghuni bawah air lainnya, maka belilah akuarium yang luas. Seharusnya tidak hanya memiliki kapasitas besar, tetapi juga tampilan estetika. Anda tidak boleh terlibat dalam penjualan ikan hidup jika Anda tidak yakin dengan pemasok dan kualitas pekerjaan mereka. Lagi pula, pelanggaran apa pun terhadap ketentuan pengiriman produk semacam itu akan menyebabkan kerusakannya, yang berarti Anda akan mengalami kerugian yang signifikan.
Langkah 4
Selain ruang pendingin dan pembekuan, beli rak dan rak untuk barang-barang potong - kaleng ikan kaleng dan makanan laut. Pastikan untuk memasang berbagai perlengkapan gantung untuk pecinta camilan bir ikan. Harap dicatat bahwa selain lantai perdagangan, Anda akan membutuhkan ruang utilitas. Salah satunya harus mencakup fasilitas untuk mencairkan ikan sebelum menjualnya.
Langkah 5
Poin penting dalam bisnis semacam itu adalah pencarian pemasok. Yang terbaik adalah bekerja langsung dengan produsen ikan. Biasanya di kota ada semacam bengkel pengolahan ikan, pengasinan dan pengasapan atau brigade pemancingan yang akan menyediakan ikan segar untuk toko Anda. Jangan membuat kontrak dengan pemasok sampai Anda membandingkan harga dan persyaratan kerja dengan masing-masing pemasok. Pastikan untuk menganalisis pekerjaan toko pesaing, kekuatan dan kelemahannya, dan buat potongan harga.
Langkah 6
Adapun biaya pembukaan toko ikan pada umumnya yang paling besar adalah sewa dan perbaikan tempat, pembelian peralatan dan stok. Jangan lupa tentang biaya operasional, setiap bulan Anda harus membayar tagihan listrik dan gaji staf, membeli produk segar, dan membayar pajak.
