Menurut statistik, sebagian besar orang Rusia tidak tahu cara menghemat makanan dan menghabiskan 60% gaji mereka untuk bahan makanan dan makanan ringan di katering umum. Ternyata makanan adalah item pengeluaran terbesar bagi seluruh penduduk. Tapi, jika Anda memilih hidangan dengan benar, Anda dapat dengan mudah memasak enak dan ekonomis.
Ahli gizi dengan suara bulat mengulangi kebutuhan untuk mendiversifikasi menu. Dan ibu rumah tangga sangat ingin menghemat setidaknya sedikit untuk makan siang, bahkan jika kualitas dan rasa hidangan akan menderita dari ini … Sebenarnya, jika Anda hanya mengalokasikan 30 menit seminggu untuk menyusun menu yang kompeten, Anda bisa hemat banyak, sambil makan enak, sehat, bervariasi dan original. Memang, ada jutaan resep masakan lezat di dunia. Dari produk yang paling umum, dengan bantuan imajinasi Anda dan beberapa bumbu, Anda dapat membuat karya kuliner yang nyata. Resep-resep ini akan menunjukkan cara menghemat makanan.
Jadi, untuk menyiapkan makan siang yang lezat, orisinal, dan ekonomis untuk seluruh keluarga, Anda membutuhkan waktu 1 jam dan rangkaian produk yang paling sederhana.
Borscht "Jagung"
1 kaleng jagung kalengan, 1 bit besar, 1 wortel, 1 bawang, 200 gram kol segar, 2 sendok makan pasta tomat, 1 sendok teh cuka, 2 sendok teh gula, garam, merica, bawang putih, bumbu secukupnya.
Borscht ini ternyata sangat enak dan kaya, meskipun tidak ada daging di dalamnya. Dan sayuran, pasti, setiap ibu rumah tangga dapat dengan mudah menemukan, mengobrak-abrik dapurnya. Panggang wortel parut, bawang bombay dan bawang putih cincang halus. Tambahkan bit parut, pasta tomat, cuka, gula, dan 1 cangkir air matang ke dalam tumisan. Rebus sayuran selama 10 menit, tutup, aduk secara teratur. Sementara sayuran direbus, rebus kubis cincang halus dalam tiga gelas air. Saat kubis dimasak, tambahkan sayuran rebus dan jagung ke dalamnya. Bumbui dengan garam dan merica dan masak borscht selama 10 menit lagi.
Bubur "Oatmeal asli"
Untuk yang kedua, masak oatmeal, tetapi sesuai dengan resep asli yang baru. Oatmeal adalah sereal yang sangat murah. Tetapi pada saat yang sama enak dan sehat. Masak bubur sesuai resep biasa. 5 menit sebelum memasak, tambahkan segenggam keju parut dengan bawang putih ke dalamnya, campur dan biarkan diseduh.
Makanan penutup "Sosis coklat"
Makanan penutup yang lezat sejak kecil. Beli 1kg pemotong kue. Potongan kue dijual sangat murah di sebagian besar toko permen. Dalam penangas air, cairkan 1 bungkus mentega (Anda bisa mengambil yang paling murah), tambahkan 1 butir telur, 3 sendok makan gula, dan 6 sendok makan kakao. Jaga agar massa tetap menyala sampai "kawah" muncul. Tuangkan cokelat di atas kue, masukkan ke dalam tas dan gunakan tangan Anda untuk membentuk stik sosis. Masukkan sosis yang dihasilkan ke dalam freezer selama 3 jam.
