Membuka hotel adalah tugas berskala besar dan memakan waktu yang memerlukan penyediaan banyak detail dan nuansa di semua tahap mulai dari perencanaan hingga pengoperasian aktif hotel. Hotel mini (ukuran tidak lebih dari 50 kamar) menjadi semakin populer, baik di kalangan pemilik bisnis maupun tamu. Tapi apa pun skalanya, algoritme dasar untuk membuka hotel bersifat universal.
instruksi
Langkah 1
Menyusun rencana bisnis yang mencerminkan parameter utama hotel (kategori, lokasi, jumlah kamar), volume biaya yang direncanakan, sumber pembiayaan (dana sendiri atau pinjaman) dan periode pengembalian, audiens target (wisatawan, pengusaha, kelompok atau tamu individu), kebijakan harga, dll.
Langkah 2
Cari spesialis yang akan mengambil solusi masalah arsitektur dan desain, tugas melengkapi tempat hotel dan merekrut personel. Jasa konsultan perhotelan juga akan bermanfaat bagi Anda. Ini akan membantu Anda menghindari kesalahan dan mengoptimalkan alur kerja pada tahap pembentukan.
Langkah 3
Sebagian besar hotel memiliki kategori bintang 3-4, yang menyiratkan layanan tingkat tinggi, berbagai layanan tambahan, keamanan. Status bintang tidak dapat diperoleh secara resmi tanpa infrastruktur yang sesuai. Selain itu, luas dan peralatan ruangan harus memenuhi persyaratan peraturan terkait.
Langkah 4
Manajemen hotel dapat dipercayakan kepada perusahaan yang berspesialisasi dalam jenis kegiatan ini. Dalam kasus hotel mini, fungsi ini sering dilakukan oleh keluarga pemilik. Pada saat yang sama, staf sering menggabungkan fungsi, misalnya, administrator sendiri menyajikan sarapan, dan pengemudi melakukan pekerjaan tambahan.
Langkah 5
Agar sebuah hotel berfungsi dengan sukses, calon pelanggan Anda perlu mengetahuinya. Untuk melakukan ini, perlu melakukan sejumlah kegiatan pemasaran dan periklanan: - Hotel membutuhkan situs webnya sendiri di Internet - kartu namanya. Di atasnya, pastikan untuk memposting foto kamar dan bangunan utama berkualitas tinggi, daftar layanan, gradasi harga, menyediakan kemungkinan pemesanan online;
- Cari tahu kondisi untuk menempatkan informasi tentang hotel Anda di katalog khusus;
- Menjalin kemitraan dengan layanan terkait: biro perjalanan, restoran, salon kecantikan, dll.;
- Jangan mengabaikan dari mulut ke mulut secara pribadi kerabat, teman, dan kenalan Anda.
