Dalam kondisi persaingan yang ketat, yang menjadi ciri khas saat ini di hampir semua bidang produksi, kualitas produklah yang diutamakan. Meningkatkan karakteristik dasar produk harus menjadi salah satu tugas utama manajemen perusahaan, yang berjuang untuk kepemimpinan di pasar.
Itu perlu
- - Analisis Pasar;
- - GOST atau TU.
instruksi
Langkah 1
Analisis lanskap persaingan dengan memilih produk serupa sebagai subjek penelitian Anda. Pertimbangkan produk dalam kategori harga yang berbeda, sambil mencoba mengidentifikasi nilai uang. Ada kemungkinan bahwa Anda akan menemukan perbedaan yang signifikan dalam kualitas produk Anda dan rekan-rekannya. Menarik kesimpulan yang sesuai.
Langkah 2
Mencapai kepatuhan penuh produk Anda dengan GOSTs atau kondisi teknis, sesuai dengan yang diproduksi. Bahkan penyimpangan terkecil dapat mempengaruhi kualitas produk. Pastikan bahwa staf tidak menyimpang dari instruksi.
Langkah 3
Kontrol kualitas bahan baku yang dibeli dan bahan utama untuk produk Anda. Misalnya, sedikit penyimpangan dalam kadar abu tepung dapat mempengaruhi sifat roti panggang. Perhatikan setiap hal kecil yang dapat membahayakan seluruh kumpulan produk.
Langkah 4
Pastikan kepatuhan dengan standar sanitasi dan higienis. Produk kedaluwarsa, bahan beracun, penyimpanan bahan baku yang tidak tepat, semuanya dapat merusak upaya peningkatan kualitas Anda.
Langkah 5
Teliti pendapat konsumen tentang produk Anda. Atur pencicipan, bagikan kuesioner, lakukan survei pelanggan. Ada kemungkinan bahwa Anda akan mendapatkan pemahaman yang sama sekali berbeda tentang konsep kualitas produk. Pelanggan akan membagikan kesan dan keinginan mereka kepada Anda, yang selanjutnya dapat Anda terapkan dalam produksi.
Langkah 6
Cobalah untuk mengikuti tren dan perkembangan saat ini. Setiap tahun, muncul material dan teknologi baru yang membantu mengoptimalkan produksi sejumlah produk. Misalnya, bantalan sintetis berteknologi tinggi untuk pakaian musim dingin menahan panas jauh lebih baik dan lebih mudah dirawat daripada bulu alami. Tetapi pada saat yang sama, mereka jauh lebih murah, yang akan memungkinkan produsen jaket musim dingin untuk meningkatkan kualitas, menghemat harga biaya.
