Hampir semua orang menyukai semangka. Semangka paling lezat dan berair ditanam di Volgograd dan sekitarnya. Kapan dan bagaimana cara terbaik untuk mengangkut semangka, agar tidak merusaknya, varietas mana yang paling "populer"?
Volgograd dianggap sebagai salah satu kota paling "semangka" di Federasi Rusia. Kamyshin terletak dua ratus kilometer dari kota, di mana ada banyak ladang yang ditanami melon dan labu. Di tepi seberang Volga, hampir di seberang Kamyshin, penduduk r.p. Bykovo juga menanam semangka dalam jumlah besar. Untuk menghormati Bykovo, salah satu varietas semangka bahkan dinamai. Dia memiliki kulit yang tebal dan beberapa orang menganggapnya keras. Tetapi semangka seperti itu mudah diangkut bahkan tiga ribu kilometer atau lebih.
Tiga varietas semangka paling populer - "Astrakhanets", "Militopol", "Dinginkan"
Semangka diekspor dari Volgograd dan wilayahnya ke seluruh pelosok negeri. Dari pertengahan Agustus hingga akhir Oktober, petani melon lokal menunggu pedagang grosir untuk mengambil buah beri terbesar dan terlezat di dunia langsung dari ladang. Semangka Volgograd sangat berair, manis dan sehat. Berat berry paling populer adalah dari lima kilogram dan lebih. Jika kita berbicara tentang varietas seperti "dingin" atau "militopol", maka berat minimum dianggap tujuh kilogram. Ada spesimen dua puluh lima kilogram dan lebih. Tapi "Astrakhan" sedikit lebih kecil.
Jalan yang buruk - semangka yang "mengguncang" besar
Transportasi semangka dari Volgograd bukanlah proses yang paling menyenangkan. Faktanya, kualitas jalan lokal sangat buruk. Jalan raya Volgograd - Syzran belum dirombak selama beberapa tahun, jadi ada risiko besar "guncangan" jika semangka diangkut dengan truk atau truk KAMAZ. Kita harus mengemudi dengan kecepatan minimum sampai batas Saratov, Rostov atau Tambov tercapai.
Kapan lebih baik mengambil semangka dari Volgograd dan wilayahnya
Paling sering, semangka Volgograd dibawa ke Moskow untuk mendapatkan uang dari penjualan buah beri, setelah menaikkan beberapa harga dari biaya aslinya. Dalam hal ini, yang terbaik adalah memetik buah beri dari ladang pada awal September, ketika "Astrakhanet" matang. Varietas ini memiliki rasa yang berair. Selain itu, berat buah beri bervariasi dari lima hingga lima belas kilogram. "Atsrahanets" diangkut dengan baik, karena kulitnya cukup tebal. Adapun "militopol" dan "dingin", lebih baik datang untuk varietas semangka ini pada pertengahan akhir September, ketika mereka matang secara besar-besaran. "Militopol", seperti "Astrakhan", dengan mudah mentolerir goncangan yang diamati di sepanjang jalan, tetapi "dingin", karena kesegarannya yang ekstra, sering retak. Seringkali, dari dua puluh ton yang dimuat, dua ton tidak mencapai Moskow. Pengemudi paling sering menyalahkan jalan Volgograd, dan mereka 90% benar.
Transportasi kereta api sebagai alternatif transportasi jalan raya
Semangka dari Volgograd dapat diangkut dengan kereta api. Di satu sisi, ini akan memakan waktu lebih lama - tiga tahap bongkar muat, yang menyebabkan hilangnya 1/10 buah beri. Namun, transportasi kereta api adalah yang termurah. Saat diangkut ke tempat tujuan, berry mampu mempertahankan kualitasnya. Ngomong-ngomong, jika Anda tidak menyentuh semangka, jangan mengubah posisinya di ketinggian, ia mampu mempertahankan rasanya selama sebulan atau lebih. Untuk sebagian besar, ini mengacu pada "medan militer" dan "dingin". "Astrakhanet" memburuk sedikit lebih cepat.
