Tren makanan sehat terus berkembang setiap tahun. Banyak orang mencoba untuk mengkonsumsi buah sebanyak mungkin, tetapi tidak selalu mungkin untuk membeli produk yang berkualitas. Membuka toko buah dengan pilihan yang baik dapat menjadi arah yang menguntungkan untuk bisnis Anda sendiri.
Itu perlu
- - Tempat;
- - modal;
- - peralatan.
instruksi
Langkah 1
Pilih tempat untuk bekerja. Dalam hal ini, kemampuan lintas negara memainkan peran kunci, karena kecil kemungkinan pelanggan akan memilih produk Anda secara khusus. Ini bisa berupa bangunan yang berdiri sendiri di daerah yang sibuk, paviliun kecil di halte bus, atau departemen di toko besar. Perhatikan keberadaan rantai ritel besar dengan barang serupa di dekatnya, karena departemen buah di supermarket bisa menjadi yang paling kompetitif untuk Anda.
Langkah 2
Dapatkan izin dari Layanan Sanitasi dan Epidemiologi. Memecahkan semua masalah administrasi, serta masalah pembuangan sampah, saluran pembuangan, pemanas, keamanan.
Langkah 3
Temukan pemasok produk. Karena produk diklasifikasikan sebagai produk yang mudah rusak, sistem logistik yang sempurna diperlukan. Anda harus segera mengisi kembali saldo stok, memantau kesegaran buah dan, pada saat yang sama, mencegah tidak adanya barang-barang tertentu. Cobalah untuk membangun hubungan dengan pemasok Anda sehingga Anda dapat menjadi salah satu yang pertama mendatangkan buah musiman di daerah Anda.
Langkah 4
Beli peralatan komersial: nampan, keranjang, timbangan, meja. Peralatannya bisa menjadi yang paling sederhana dan paling murah, karena Anda akan menciptakan keindahan konter dengan bantuan buah-buahan itu sendiri. Jangan gunakan buah palsu untuk hiasan hanya karena sering terlihat lebih menarik daripada yang alami, sementara tanaman hijau buatan mungkin berguna.
Langkah 5
Buat tata letak yang menarik perhatian pembeli. Buah harus bersih dan enak. Etalase akan terlihat lebih harmonis jika Anda memikirkan kontras warna yang dibuat dengan bantuan varietas yang berbeda. Jika bermacam-macam berisi sayuran dan sayuran, gabungkan sedemikian rupa sehingga pembeli memiliki keinginan untuk membeli beberapa item sekaligus. Buah-buahan yang tidak biasa bagi pria rata-rata dapat disertai dengan buklet informasi.
