Toko kelontong, sebagai suatu peraturan, buka dalam jarak berjalan kaki dari sekelompok bangunan tempat tinggal. Hal ini menciptakan kenyamanan bagi penghuni yang dapat "berlari" pulang dalam perjalanan pulang kerja untuk mendapatkan produk-produk yang diperlukan. Tetapi untuk mendapatkan citra yang menarik bagi pembeli, sejumlah nuansa perlu diperhatikan.
instruksi
Langkah 1
Lokasi toko harus dipilih jauh dari jaringan supermarket yang menjual barang dengan harga diskon untuk mempertahankan keunggulan kompetitif. Selain itu, perlu untuk mematuhi standar sanitasi, yang juga mencakup luas ruangan. Ruang penyimpanan harus disediakan. Ukuran area penjualan harus ditentukan berdasarkan kondisi lalu lintas dari lokasi toko yang diusulkan.
Langkah 2
Peralatan toko kelontong harus diberi perhatian khusus dalam hal fungsionalitas, keandalan, kenyamanan, dan bermacam-macam di masa depan. Anda akan membutuhkan rak sembako, etalase, lemari es, counter, cash register (Anda harus mendaftar di lokasi toko) dan peralatan khusus lainnya sesuai dengan barang yang dijual. Berikan akses terbuka ke setidaknya sebagian produk, jika memungkinkan. Pesan tanda yang terlihat dari kejauhan, serta tanda yang menunjukkan mode operasi. Sebaiknya perhatikan opsi optimal untuk melindungi toko.
Langkah 3
Tentukan pemasok barang, negosiasikan dengan mereka kondisi kerja yang nyaman bagi Anda, pastikan keandalan perusahaan, kemampuannya untuk memastikan pasokan reguler dan sesuaikan pilihan jika perlu. Kriteria tersebut sangat mempengaruhi terbentuknya lingkaran pelanggan tetap yang terbiasa dengan kesempatan untuk menemukan produk tertentu di toko setiap saat tanpa membuang waktu untuk mencarinya di tempat lain.
Langkah 4
Staf toko kelontong terdiri dari penjual, kasir, pembersih, akuntan, administrator. Semua karyawan harus memiliki rekam medis. Dianjurkan untuk menyewa penjual dengan pengalaman kerja. Pastikan kemampuan mereka berkomunikasi secara sopan dengan pengunjung, untuk membantu, perhatikan betapa rapi penampilannya. Pelanggan yang datang ke toko kelontong Anda harus ingin kembali lebih dari sekali.
Langkah 5
Jika anggaran memungkinkan, maka Anda dapat mengatur pesta kecil untuk menghormati pembukaan toko. Acara semacam itu akan menarik perhatian penghuni rumah terdekat, dan menyiapkan hadiah kecil, undian, dan kupon diskon akan membentuk citra positif di mata calon pembeli Anda.
