Permintaan daging segar selalu dan akan tetap tinggi. Tidak setiap kota dapat dengan mudah menemukan barang segar. Dengan pendekatan yang tepat untuk menciptakan dan mengembangkan bisnis, departemen daging akan membawa keuntungan yang baik.
Itu perlu
- - paket pendaftaran dan izin;
- - rencana bisnis;
- - tempat;
- - perangkat lunak perdagangan;
- - pemasok;
- - iklan.
instruksi
Langkah 1
Buatlah rencana bisnis. Anda akan membutuhkannya tidak hanya untuk menghitung profitabilitas aktivitas Anda, tetapi juga untuk mendapatkan dana pinjaman.
Langkah 2
Cari kamar. Itu bisa dibeli atau disewa. Jika Anda akan berdagang daging segar, maka harus ada toko daging.
Langkah 3
Pasang peralatan perdagangan. Anda akan membutuhkan lemari es dan freezer, counter, cash register, timbangan. Jika Anda akan membuat produk setengah jadi langsung di toko, Anda memerlukan penggiling daging listrik, satu set pisau pemotong, dan kapak.
Langkah 4
Dapatkan pendaftaran dan izin yang diperlukan. Pertama-tama, Anda harus mendaftar ke otoritas pajak sebagai pengusaha perorangan atau badan hukum. Selanjutnya, Anda akan memerlukan sertifikat dari layanan sanitasi dan epidemiologis, izin perdagangan, izin untuk mendistribusikan makanan.
Langkah 5
Menyetujui pengadaan barang. Lebih baik bekerja dengan peternakan kecil, tetapi terbukti, yang memiliki semua sertifikat faktur yang diperlukan.
Anda juga dapat memperdagangkan produk ternak lainnya seperti produk susu, telur, dll.
Langkah 6
Pekerjakan karyawan untuk bekerja di toko. Anda membutuhkan setidaknya satu tukang daging. Pengalaman adalah suatu keharusan baginya, karena dia harus menyajikan produk Anda dengan benar dan indah. Jangan lupa untuk memeriksa dengan tukang daging untuk catatan medis yang valid. Jika Anda ingin menghemat staf, Anda dapat berdiri sendiri di belakang konter, atau Anda harus menyewa tenaga penjual.
