Saat ini, sekolah kuliner telah menjadi sangat populer. Orang-orang, yang ingin belajar memasak dengan lezat, meminta bantuan spesialis, orang yang berpengalaman, karena dengan mengikuti kursus seperti itu, Anda dapat menguasai pengetahuan memasak dengan lebih baik dan lebih lengkap. Ketika Anda menetapkan tujuan: untuk membuka sekolah kuliner seperti itu, cobalah untuk memenuhi semua persyaratan pelanggan Anda.
Memilih kurikulum Pertama, putuskan kurikulum. Anda harus menyorot kelompok sasaran. Katakanlah Anda bisa membuka sekolah kuliner untuk remaja atau pria saja. Pikirkan juga tentang apa yang akan Anda ajarkan kepada orang-orang, misalnya, Anda dapat membuat program hanya berdasarkan hidangan nasional. Untuk gambaran yang paling jelas, buatlah rencana bisnis. Jika Anda tidak dapat memutuskan program pelatihan, Anda dapat menganalisis layanan yang ditawarkan oleh pesaing Anda. Untuk melakukan ini, sama sekali tidak perlu memberi tahu siapa Anda dan untuk tujuan apa Anda tertarik, cukup kunjungi salah satu kelas sekolah yang bersaing. Pendaftaran Sekolah Memasak Pastikan untuk mendaftar ke kantor pajak. Untuk melakukan ini, Anda dapat mendaftarkan LLC dan pengusaha perorangan. Bentuk organisasi dan hukum pertama cocok untuk organisasi yang pemimpinnya berencana untuk bekerja dengan perusahaan lain; yang kedua akan ideal ketika bekerja dengan individu. Persiapkan dokumen sesuai dengan persyaratan, misalnya permohonan pendaftaran harus dilegalisir oleh notaris. Bayar bea negara di Bank Tabungan, serahkan dokumen ke Layanan Pajak Federal di alamat pendaftaran. Menurut pasal 5 Peraturan tentang perizinan kegiatan pendidikan, jenis layanan ini tidak tunduk pada perizinan. Mempersiapkan Dasar-dasar Sekolah Memasak Anda akan membutuhkan ruangan untuk mengajar Anda. Untuk ini Anda bisa menyewanya. Sangat penting untuk memilih ruangan yang luas dan nyaman di mana listrik, pasokan air, dan komunikasi lainnya akan terhubung. Karena Anda akan menyiapkan makanan selama pelatihan, pastikan Anda memiliki AC. Beli peralatan dan inventaris yang diperlukan (kompor, lemari es, meja, kursi, pisau, sendok, panci, wajan, berbagai peralatan rumah tangga, dll.). Hiasi ruangan tempat kursus akan berlangsung. Anda juga dapat membeli literatur memasak. Cari karyawan Jika Anda tidak ingin melakukan pelatihan sendiri, sewalah koki dengan pengalaman yang cukup lama. Saat merekrut staf, fokuslah pada orang-orang yang memiliki pengetahuan tentang masakan berbagai negara di dunia, memiliki keterampilan berpidato. Anda juga memerlukan seorang administrator (pada awalnya Anda akan dapat menjalankan fungsinya sendiri) dan seorang akuntan untuk menyimpan catatan. Meluncurkan Iklan Untuk membuat orang tahu tentang Anda, jalankan kampanye iklan. Untuk melakukan ini, hubungi agensi. Spesialislah yang akan dapat mengatur papan reklame dengan benar, membuat iklan.
