Ilmu ekonomi berkembang setiap tahun. Ekonom terkemuka dunia mencoba melakukan segalanya untuk menciptakan kondisi kehidupan yang paling menguntungkan bagi orang-orang. Namun, ada beberapa faktor yang tidak dapat ditangani oleh siapa pun, dan faktor-faktor ini memengaruhi harga produk yang penting bagi semua orang. Kita berbicara tentang produk makanan.
Bagaimanapun, alasan utama kenaikan harga di musim panas dan awal musim gugur adalah cuaca buruk. Setiap tahun, karena kondisi cuaca yang buruk, tanaman di seluruh dunia menderita. Misalnya, hujan lebat di Brasil dan kekeringan di AS musim panas ini telah melanda konsumen di seluruh dunia. Kenaikan harga musim panas juga didukung oleh awal akhir musim hujan di India dan kekeringan parah di Australia.
Harga gula telah meningkat sebesar 12% pada bulan Juli, karena situasi pertanian yang tidak menguntungkan di Brasil, yang merupakan pemasok utama tebu. Karena kekeringan di Amerika Serikat, harga jagung dan tepung jagung naik sebanyak 33%.
Seseorang dapat mengingat situasi pangan yang sulit di Rusia pada tahun 2010, ketika, misalnya, harga soba, karena kekeringan musim panas dan panen yang rendah, mencapai ketinggian yang belum pernah terjadi sebelumnya. Kemudian, alih-alih rencana 95 juta ton gabah di Rusia, hanya 60 yang dipanen. Tahun itu diputuskan untuk memberlakukan embargo ekspor biji-bijian, yang masih tidak bisa menghentikan kenaikan harga yang cepat. Adapun tahun ini, sudah pada bulan Juli, perkiraan yang tidak menguntungkan dibuat mengenai hasil akhir panen. Tahun ini, panen gandum di Rusia direncanakan pada level 90-95 juta ton, namun karena kondisi cuaca buruk, ekspektasi tersebut telah diimpikan menjadi 77 juta ton. Selain itu, di bawah kondisi WTO, eksportir Rusia cenderung memiliki keinginan untuk mengirim gandum sebanyak mungkin untuk ekspor, yang akan memicu kenaikan harga yang kuat di dalam negeri.
Namun, pertanyaan berikut tetap ada: pada bulan Juli, panen belum selesai dan volume akhirnya tidak diketahui. Lalu, mengapa harga mulai naik di bulan Juli? Intinya adalah dalam ramalan spesialis. Situasi yang sama terjadi ketika peramal memperingatkan sebelumnya tentang bahaya bencana alam, dan bahan makanan dan barang-barang penting menjadi lebih mahal di toko-toko. Untuk pemasok makanan, ini adalah semacam tindakan pencegahan.
