Terlepas dari propaganda aktif tentang bahaya bir, minuman beralkohol ini selalu populer. Itulah sebabnya pembukaan toko dengan bir draft bisa menjadi bisnis yang menjanjikan, puncak profitabilitasnya akan terjadi di musim panas.
Itu perlu
- - modal awal;
- - tempat;
- - mesin uang;
- - peralatan.
instruksi
Langkah 1
Buka perusahaan sendiri, misalnya mendaftar sebagai pengusaha swasta. Selesaikan semua masalah administratif: dapatkan izin dari inspeksi kebakaran dan layanan sanitasi dan epidemiologis. Beli dan daftarkan mesin kasir. Pilih bentuk perpajakan yang paling cocok untuk Anda.
Langkah 2
Pada saat yang sama, cari tempat untuk toko bir. Cara terbaik adalah membukanya di area perumahan, dekat gedung bertingkat, atau di pusat perbelanjaan besar. Bahkan jika ada supermarket terdekat yang menjual bir botolan, Anda akan tetap memiliki banyak pelanggan. Pilih kamar agar bisa bekerja di malam hari.
Langkah 3
Temukan pemasok bir. Beberapa dari mereka akan memberi Anda peralatan untuk disewa. Namun, dalam melakukannya, mereka mungkin memberlakukan beberapa pembatasan pada penjualan merek bir lain di toko Anda. Karena itu, jika Anda memiliki modal awal yang cukup, belilah peralatan Anda sendiri yang akan melayani Anda selama bertahun-tahun. Sesuaikan logistik Anda dengan pemasok Anda karena kebanyakan bir draft memiliki umur simpan yang terbatas.
Langkah 4
Kembangkan bermacam-macam, dengan mempertimbangkan komposisi audiens target. Tentu saja, semakin banyak variasi menarik yang Anda tawarkan, semakin banyak pelanggan yang bersedia mengunjungi toko Anda. Bentuklah bermacam-macam sedemikian rupa sehingga pelanggan dapat memilih produk dalam beberapa kategori harga.
Langkah 5
Pertimbangkan kemungkinan menjual produk terkait: makanan ringan, makanan ringan bir, ikan kering, sosis. Pasti akan ada permintaan untuk produk seperti itu.
Langkah 6
Memperkenalkan sistem kartu diskon untuk pelanggan tetap. Biarkan diskonnya kecil, tetapi itu akan tetap menjadi motivasi tertentu bagi pembeli untuk mengunjungi tempat bir Anda alih-alih toko pesaing.
