Kios roti di daerah perumahan kota atau di mana saja dengan lalu lintas tinggi dapat menjadi jenis bisnis yang sangat baik untuk pengusaha pemula - mengandalkan omset tinggi, Anda akhirnya dapat mencapai kondisi yang lebih dan lebih menguntungkan untuk kerjasama dengan pemasok, toko roti dan toko roti mini.
Itu perlu
- - izin dari beberapa departemen administrasi lokal;
- - kios stasioner, baru atau bekas;
- - peralatan perdagangan (rak, nampan kayu, mesin kasir);
- - perjanjian dengan beberapa pemasok produk roti;
- - penjual-distributor (satu atau dua yang dapat diganti).
instruksi
Langkah 1
Tanyakan kepada pemerintah setempat sebelum mulai memilih tempat untuk kios, di mana, menurut aturan yang ada, Anda dapat menemukan titik penjualan pada prinsipnya. Di beberapa kota, pilihan tempat untuk kios dan kios sangat terbatas dan Anda harus melanjutkan bukan dari keinginan Anda, tetapi dari persyaratan pemerintah kota. Setelah memilih tempat tertentu, berkoordinasi dengan Departemen Arsitektur dan Perencanaan Kota dan mendapatkan izin dari Departemen Perdagangan.
Langkah 2
Evaluasi penawaran perusahaan yang memproduksi kios perdagangan stasioner di kota Anda atau sekitarnya. Jika ada kesempatan untuk memesan kios baru - lakukan, jika tidak ada cukup uang, sepakati pembelian kios yang sudah digunakan dengan pemilik yang melikuidasi gerainya. Biaya pembongkaran dan pengangkutan kios dalam kasus terakhir kemungkinan besar harus ditanggung oleh Anda.
Langkah 3
Lengkapi kios dengan semua yang Anda butuhkan, yaitu peralatan perdagangan paling sederhana (beberapa rak dan nampan kayu), serta alarm kebakaran. Beli mesin kasir, daftarkan ke kantor pajak (jika Anda sudah berstatus pengusaha perorangan), buat perjanjian untuk melayani mesin kasir. Outlet yang siap bekerja harus diterima oleh karyawan otoritas perizinan - inspektorat kebakaran dan Rospotrebnadzor.
Langkah 4
Kumpulkan basis data semua kemungkinan pemasok produk roti dan gula-gula (dapat ditambahkan ke berbagai macam) di wilayah Anda. Perlu diingat bahwa banyak produsen tidak bekerja secara langsung dengan gerai ritel, tetapi menjual roti ke perusahaan grosir yang mengirimkan barang ke gerai itu sendiri. Akan lebih mudah bagi Anda untuk bekerja dengan pedagang grosir - meskipun mereka membuat mark-up tambahan pada barang, Anda tidak perlu mengatur pengiriman roti dari pabrik atau dari toko roti, dan ini akan sangat memudahkan hidup Anda.
Langkah 5
Temukan distributor yang dapat diandalkan dalam segala hal, sebaiknya setelah menerima beberapa rekomendasi dari majikan sebelumnya. Penjual yang jujur dan sopan adalah kunci kemakmuran dan kesejahteraan outlet Anda, lebih baik mengganti sepuluh distributor dan menemukan yang layak daripada terus-menerus mengalami kerugian dari pelaksanaan tugas mereka yang tidak adil oleh orang pertama yang datang.
