Apakah Anda ingin membuka toko sendiri? Pikirkan tentang kedai teh dan kopi. Tempat penjualan seperti itu tidak memerlukan tempat yang besar, satu penjual berhasil mengatasi perdagangan, dan menemukan pemasok juga tidak akan menjadi masalah. Temukan tempat yang cocok, tawarkan bermacam-macam menarik dengan harga terjangkau - dan pembeli tidak akan lama datang.
instruksi
Langkah 1
Pilih format toko masa depan. Anda dapat membuka toko format jalanan atau beberapa titik di pusat perbelanjaan, membuat konsep sendiri atau menggunakan waralaba yang sudah jadi.
Langkah 2
Temukan pemasok yang tepat. Pilihan ideal adalah menemukan satu mitra dari siapa Anda dapat membeli semua yang Anda butuhkan. Beli 20 varietas teh longgar dan biji kopi dari varietas berbeda dan kisaran harga yang luas. Pastikan untuk menyertakan beberapa item elit penikmat dan beberapa pilihan murah dalam daftar harga Anda. Setelah Anda mulai bekerja, Anda akan dapat mempelajari situasi pasar dan memperluas jangkauannya.
Langkah 3
Temukan kamar yang cocok. Pilih departemen kecil di pusat perbelanjaan populer atau jalan pejalan kaki yang sibuk. Kedai teh dan kopi bisa kecil - Anda hanya perlu 20 meter persegi untuk area penjualan dan ruang utilitas kecil. Pesan tanda yang indah - toko Anda harus terlihat.
Langkah 4
Jaga perbaikannya. Tema kopi dan teh sangat cocok untuk desain bergaya retro - kayu gelap, logam yang dilapisi patina, tekstil dalam warna cokelat krem. Hiasi dinding dengan reproduksi poster lama dan cetak ulang buku dan koran. Tuang kopi dan teh ke dalam stoples kaca dengan tutup yang rapat - mereka mendemonstrasikan barang dengan sempurna dan menghias toko.
Langkah 5
Pekerjakan tenaga penjualan - dua orang sudah cukup, satu orang per shift. Melakukan pelatihan - penjual harus memahami varietas teh dan kopi, dapat mempresentasikannya kepada pembeli, secara aktif menawarkan produk dan layanan terkait.
Langkah 6
Sertakan produk terkait dalam bermacam-macam. Anda dapat mencoba permen - gula berwarna, marzipan, kacang-kacangan, cokelat kecil, dan permen keras. Atur set hadiah dengan nilai yang bervariasi, termasuk dua atau tiga jenis teh dan sekotak kecil cokelat atau kantong kopi berdesain indah yang ditempelkan pada boneka binatang. Set murah dengan senang hati dibeli untuk hadiah dan suvenir perusahaan. Tawarkan peralatan pembuat teh, set kecil, dan pasangan kopi. Hal-hal seperti itu tidak hanya akan melengkapi rangkaian produk, tetapi juga menghiasi toko.
Langkah 7
Pikirkan tentang bagaimana menarik pelanggan. Anda dapat memasang mesin kopi di toko dan mengatur pencicipan gratis untuk pelanggan seminggu sekali. Atau pilih "produk bulan ini", menawarkan diskon besar untuk itu selama 30 hari. Anda dapat mencetak kartu loyalitas Anda sendiri atau mempertimbangkan program co-branding dengan toko lain. Diskon, bonus, hadiah untuk pelanggan, akumulasi poin, lotere dengan hadiah kecil - semua ini dapat menarik pelanggan baru dan mempertahankan pelanggan yang sudah ada.
