Sebelum Anda mulai menjalankan bisnis apa pun, bahkan yang memiliki rencana bisnis yang jelas dan terbukti, Anda harus ingat bahwa ini adalah tanggung jawab yang besar. Hanya dengan menerimanya, Anda akan semakin dekat dengan konsep dan kondisi kemandirian finansial. Untuk apapun kemerdekaan selalu, ada banyak pekerjaan. Jika Anda menyadari hal ini, inilah saatnya untuk membiasakan diri dengan analisis desain, persyaratan yang diajukan kepada pembeli, dan pengalaman orang-orang yang memperoleh penghasilan dari waralaba coffee-to-go.
Format ini ternyata tepat dan hemat biaya tidak hanya untuk penempatan di pusat perbelanjaan dan bisnis, tetapi juga di lembaga pendidikan, hotel, dealer mobil. Perbedaan utama dari kedai kopi biasa yang menjual kopi untuk pergi adalah kurangnya musim dan biaya sewa yang rendah.
Di pusat bisnis, 90% pembeli adalah orang yang pergi ke sana setiap hari - mereka bekerja di sana. Di pusat perbelanjaan - justru sebaliknya. Ada aliran orang acak di sini, yang sebagian besar tidak akan muncul di sana begitu cepat. Arus utama pembeli terdiri dari anak muda, orang-orang dari lingkungan bisnis, keluarga muda, dan pengunjung dealer mobil. Di pusat perbelanjaan, mereka sering mengambil kopi saja, dan di pusat bisnis, makanan panggang dijual dengan baik bersama kopi.
Kondisi di mana startup dikerahkan
Penekanan utama, ketika menjual kopi, diarahkan pada mereka yang siap membayar untuk kualitas, dan oleh karena itu masalah utama, bahkan sebelum penutupan kontrak, adalah pemilihan lokasi. Jika Anda memutuskan untuk membeli dan mempromosikan merek di kota Anda, jika Anda memiliki pertanyaan atau kesulitan, Anda dapat langsung menghubungi pembuat waralaba. Selain itu, setelah meluncurkan bisnis, Anda dapat bertukar pengalaman dengan pewaralaba dari seluruh Rusia. Inilah yang ditawarkan pemilik bisnis yang sudah jadi kepada Anda saat membeli:
- paket info lengkap yang berisi semua informasi yang diperlukan untuk membuka kedai kopi turnkey;
- bantuan dalam memperoleh peralatan yang diperlukan, bahan habis pakai, sehingga mengurangi biaya;
- bantuan dalam menemukan pemasok terbaik.
Kami bekerja dengan semua pemasok utama kopi, mesin kopi dan peralatan komersial di segmen ini. - Platform yang nyaman untuk komunikasi antara pewaralaba di jejaring sosial. Konsep waralaba di wilayah yang diduduki. Untuk pemasangan dan pengoperasian, Anda tidak perlu 100 meter persegi. meter, seperti untuk kedai kopi standar, 4 sq. meter.
Tahapan pengorganisasian bisnis coffee-to-go
1. Memilih tempat yang cocok.
2. Koordinasi dengan pemilik waralaba, setelah memberikan informasi tentang tempat dan situs. Lebih tepatnya di kota mana itu berada, berapa lalu lintas per hari, berapa lantai, ada penyewa permanen, di mana akan ditempatkan (foto), sewa. Anda tidak perlu menentukan alamat.
3. Hitung perkiraan konversi.
4. Setelah itu, Anda akan dikirimi dokumen untuk kesimpulan kontrak: di lokasi kedai kopi, untuk pembukaannya, pengiriman barang dan bahan habis pakai, setelah membaca, Anda menandatangani.
5. Anda memilih personel, perusahaan terlibat dalam pelatihan, jika perlu.
Periklanan
Dalam bisnis warung kopi mini tidak diperlukan iklan, kecuali yang akan di konter dan langsung di tempat. Seseorang tidak tertarik pada pencarian kopi yang ditargetkan, sehingga kedai kopi harus berlokasi di tempat dengan lalu lintas pembeli potensial tertinggi.
