Gas di dapur atau ruang ketel bukanlah hal baru. Ini memberikan kehangatan, memungkinkan makanan dimasak, dan membuat mesin tetap berjalan. Banyak dari kita juga akrab dengan bau gas alam. Lebih tepatnya, apa yang kita ambil untuk baunya.
Faktanya, metana adalah zat yang tidak berwarna dan tidak berbau. Dan fakta bahwa seseorang tidak dapat merasakannya sampai saat kondisi kesehatannya mulai memburuk membuat zat ini sangat berbahaya. Omong-omong, gas yang mengalir melalui pipa gas utama juga tidak berbau. Bau yang kuat ditambahkan ke gas pada konsentrasi rendah. Tapi itu sangat mengganggu reseptor seseorang sehingga ketika jumlah gas di dalam ruangan sama dengan 1% dari volume udara, seseorang sudah akan merasakan bau yang melekat pada satu atau lain bau. Hal ini sangat penting karena percikan kecil sudah cukup untuk menyalakan gas di dalam ruangan, menyebabkan pelepasan energi panas secara tiba-tiba dan memicu ledakan. Odoran biasanya merupakan senyawa kimia khusus. Mereka mengandung belerang serta sulfida. Akibatnya, bau yang paling kuat dan paling mengganggu akan terasa dalam campuran beberapa bau tersebut. Jadi, gas alam yang akrab di dapur memiliki bau yang samar-samar menyerupai bau bawang busuk. Di Rusia, etil mercaptan paling sering digunakan sebagai pengharum. Tingkat kejenuhan gas alam dengan bau dikendalikan oleh peralatan khusus berdasarkan metode kimia, organoleptik, dan fisikokimia. Instalasi serupa terletak di stasiun distribusi gas, yang menyuntikkan bau ke metana. Prosedur yang sama terjadi dengan gas botol, yang, misalnya, digunakan dalam mesin pembakaran internal mobil Anda. Gas dalam silinder di dacha juga melalui proses penciuman.
