Kafe atau restoran di puncak gedung adalah bisnis yang sangat populer akhir-akhir ini. Institusi seperti itu dapat dibuat tidak hanya nyaman dan nyaman, tetapi juga sangat romantis.
Itu perlu
Sebuah bangunan dengan dek atap yang nyaman, bahan bangunan, furnitur, barang-barang dekoratif, vas, bunga, pohon palem
instruksi
Langkah 1
Saat memutuskan bangunan di atap yang ingin Anda bangun kafe, pertama-tama Anda harus memastikan kesesuaiannya. Atapnya harus benar-benar kokoh. Bagaimanapun, itu akan digunakan sebagai lantai. Ini berarti bahwa atap seperti itu harus menahan tidak hanya semua struktur dan furnitur pendukung, tetapi juga manusia. Perlu juga mempertimbangkan kondisi cuaca dan iklim. Kafe atap di daerah hujan adalah bisnis yang benar-benar tidak menguntungkan yang pasti akan gagal. Kenyamanan dan keamanan pengunjung kafe harus diutamakan.
Langkah 2
Pilih bangunan untuk kafe di daerah yang makmur, dan lebih baik di kawasan elit kota. Pekerjaan pengunjung potensial dan tingkat pendapatan mereka sangat penting ketika menyusun menu. Kepala koki restoran harus mengurus ini. Pilihan ideal adalah menyetujui pembangunan kafe atap pada saat pembangunan gedung. Menemukan atap yang kokoh dengan pemandangan yang indah bisa sangat sulit.
Langkah 3
Desain rooftop cafe harus meninggalkan kesan positif bagi pengunjung. Dan dekorasi minimal bukanlah solusi terbaik. Namun, itu juga tidak layak mengacaukan ruang. Hal ini diperlukan untuk mempertahankan gaya umum kafe dan pada saat yang sama menemukan jalan tengah. Bahkan, rooftop cafe bisa memiliki desain apa saja: romantis dengan banyak detail, mewah dengan sofa angkuh, berbentuk klub malam dengan lantai dansa, atau sangat sederhana dengan payung matahari biasa. Namun, beberapa pengusaha menggunakan tenda atau awning yang indah sebagai pengganti payung.
Langkah 4
Dekorasi harus cerah dan berwarna-warni sehingga kafe terlihat oleh orang-orang. Anda juga perlu mempertimbangkan pencahayaan di malam hari. Tidak harus sangat cerah. Cahaya senja menciptakan suasana romantis dan misterius. Akan lebih mudah bagi para tamu untuk bersantai. Bunga dalam pot dan pot dan bahkan pohon palem asli adalah atribut yang tak terpisahkan dari kafe atap. Dengan bantuan mereka, Anda dapat mengubah kafe menjadi beranda musim panas: letakkan taman bunga di teras terpisah, dan letakkan pohon palem di antara meja. Banyak pengunjung yang tertarik dengan desain hijaunya.
Langkah 5
Kafe atap bisa buka atau tutup. Rekonstruksi harus dikoordinasikan dengan pemilik bangunan. Proyek Anda harus sesuai dengan aturan umum pengoperasian gedung dan tidak melanggarnya. Bersiaplah untuk kenyataan bahwa pengumpulan lisensi, izin, dan dokumen lainnya akan memakan waktu.
