Setelah muncul pada abad ke-16 di Italia dan kemudian hanya tersedia untuk orang-orang paling berpengaruh, permen kapas telah mendapatkan popularitas besar di zaman kita, dan saat ini tidak ada satu pun acara massal besar di kota atau bahkan desa kecil yang dapat dilakukan tanpa pedagang manisan jenis ini. Ini sangat sederhana: anak-anak dan orang dewasa memakannya dengan senang hati. Selain itu, jika outlet Anda terletak di tempat dengan lalu lintas yang baik, maka awal yang baik untuk bisnis Anda dijamin.
Keuntungan utama dari jenis bisnis ini:
- pengeluaran utama - untuk pembelian mesin otomatis untuk produksi permen kapas (sekitar 30 ribu rubel)
- ruang ritel kecil (3 sq.m.) dan koneksi ke jaringan 220 V
- kemampuan untuk mengubah tempat perdagangan (peralatannya ringan dan cukup kompak)
- pengembalian investasi sudah di minggu ke-3 kerja
Peralatan
Peralatan khusus digunakan untuk produksi kapas. Ada banyak dari mereka di pasar. Harga bervariasi berdasarkan kinerja. Misalnya, perangkat seharga hingga 20 ribu rubel menghasilkan 1-3 kg permen kapas per jam. Peralatan 60 ribu rubel atau lebih menghasilkan 8 kg per jam. Tetapi sebagai permulaan, Anda dapat membeli yang semi-profesional, terutama karena perangkat mahal dibeli untuk kota-kota besar dengan titik lalu lintas yang baik.
Persiapan
Prosesnya sangat sederhana dan siapa saja bisa mempelajarinya. Banyak dari Anda telah menyaksikan ini terjadi. Sebagian gula dituangkan ke dalam mangkuk khusus, kemudian gula mulai meleleh, di bawah aksi gaya sentrifugal, serat udara terbentuk, dan karyawan tempat penjualan menggerakkan tongkat untuk membuat gumpalan gula. Untuk memberikan rasa dan warna yang lebih cerah, pewarna warna diisi ke dalam peralatan, dan bola salju memperoleh rasa apel, melon, raspberry dan buah beri dan buah-buahan lainnya.
Registrasi Bisnis
Untuk menjadi pemilik penuh gerai permen kapas, Anda harus mendaftarkan bisnis perorangan. Untuk melakukan ini, Anda harus pergi ke kantor pajak di tempat tinggal Anda dan mengisi semua formulir yang diperlukan.
Sebagai aturan, semua pengusaha membayar pajak. Anda juga tidak akan lolos dari prosedur ini. Karena luas gerai ritel Anda hanya 3 sq. m., maka opsi yang paling cocok untuk Anda adalah pajak tunggal atas penghasilan yang diperhitungkan. Ini sama sekali tidak signifikan. Transisi ke bentuk pembayaran pajak ini dilakukan dalam waktu 5 hari sejak tanggal pendaftaran pengusaha perorangan.
Penjual
Sebagai permulaan, Anda dapat memperdagangkan permen kapas sendiri, dan Anda tidak memerlukan biaya tambahan untuk gaji tenaga penjualan yang disewa. Namun perlu diingat bahwa Anda pasti perlu memiliki rekam medis dengan lulus pemeriksaan kesehatan, yang diperlukan bagi para pedagang makanan. Tuntut ini di masa depan dan dari karyawan Anda. Ini adalah hal pertama yang akan ditanyakan polisi atau Rospotrebnadzor kepada Anda.
