Konsumsi bahan adalah indikator yang mencerminkan konsumsi bahan per unit alami atau satu rubel dari biaya produk manufaktur. Konsumsi bahan diukur dalam istilah moneter, unit fisik atau persentase, yang membentuk biaya bahan dalam total biaya produksi.
instruksi
Langkah 1
Untuk menemukan konsumsi bahan, bagilah biaya biaya bahan dengan biaya produk yang dihasilkan. Indikator ini memungkinkan Anda untuk menentukan biaya bahan baku dan sumber daya bahan lainnya per unit produk jadi. Penurunan konsumsi material menunjukkan peningkatan efisiensi produksi, karena volume produk jadi yang lebih besar dapat diperoleh dari volume sumber daya material yang sama, yang berarti, untuk mengurangi harga pokok dan menciptakan keuntungan tambahan.
Langkah 2
Harap dicatat bahwa ada konsumsi material yang mutlak, struktural dan spesifik. Konsumsi bahan absolut menunjukkan tingkat konsumsi per produk, berat bersih produk dan tingkat penggunaan bahan:
Kisp = Mclean / Nр, dimana
Mchist - berat bersih setiap item;
Nр - tingkat konsumsi bahan untuk setiap produk.
Tingkat konsumsi total bahan untuk setiap produk ditentukan sebagai satu set tingkat konsumsi untuk setiap jenis bahan. Misalnya, saat membuat roti, tingkat konsumsi total akan terlihat seperti ini: Nр = Nрм + Nрс + Nрв + Nрс, di mana
Npm - tingkat konsumsi tepung, ragi, air, garam.
Langkah 3
Konsumsi bahan struktural menunjukkan proporsi kelompok individu bahan dalam total konsumsi bahan produk. Untuk menghitungnya, gunakan rumus:
i = R / i, dimana
R adalah jumlah jenis bahan;
i adalah bagian dari setiap bahan dalam total konsumsi bahan.
Langkah 4
Konsumsi bahan spesifik adalah konsumsi bahan struktural yang dikurangi menjadi unit pengukuran alami dari jenis produk tertentu (meter, meter persegi, meter kubik, liter, dll.). Ingatlah bahwa sistem indikator konsumsi material terkait erat dengan sistem laju konsumsi material, karena sumber utama analisis konsumsi material, bersama dengan data aktual penggunaan sumber daya material pada periode yang ditinjau, adalah tingkat konsumsi bahan. Perhitungan dan analisis konsumsi bahan memungkinkan kita untuk menyimpulkan tentang rasionalitas penggunaan bahan baku dan penghematannya.
