Anda dapat menghasilkan uang dari jamur dengan beberapa cara: dengan membuat artel pengadaan atau dengan mengatur titik pengambilan jamur dari populasi; mengumpulkannya di hutan dan menjualnya di pasar; tumbuh di petak pribadi. Dalam kasus pertama, untuk penjualan jamur atau produk pengolahannya selanjutnya, Anda akan memerlukan sertifikasi. Di dua lainnya, ada sertifikat berkualitas tinggi yang dikeluarkan di pasar pertanian kolektif.
Itu perlu
- atau
- - pendaftaran resmi;
- - tempat untuk basis pengadaan;
- - peralatan penimbangan dan produksi;
- - transportasi.
- atau
- - hutan;
- - keranjang.
- atau
- - tempat tidur;
- - pupuk;
- - bahan tanam.
instruksi
Langkah 1
Daftarkan badan hukum (CJSC, LLC) atau dapatkan status wirausaha tanpa membentuk badan hukum (PBUL). Sewa kamar kecil di pedesaan. Lebih baik jika berada di desa, jauh dari jalur transportasi utama dan jalur pendakian. Untuk basis pengadaan, 10-12 sq.m. sudah cukup. Pasang rak penyimpanan di sekeliling, tetapi ingat bahwa jamur adalah barang yang mudah rusak, tidak disarankan untuk menyimpannya lebih dari sehari. Juga dari peralatan Anda akan membutuhkan timbangan. Ketika semuanya sudah siap - hubungi departemen perdagangan distrik, mereka akan memberi tahu Anda bagaimana dan di mana mendapatkan sertifikat. Beli jamur dari populasi, lalu jual melalui jaringan perdagangan yang sudah ada di kota besar terdekat.
Langkah 2
Ambil keranjangnya, pergi ke hutan. Menggabungkan bisnis dengan kesenangan, Anda juga dapat menghasilkan banyak uang dari jamur. Pilih tempat yang terletak 100-150 km dari kota. Pastikan Anda memiliki pakaian dan alas kaki yang sesuai sebelumnya. Jangan lupa kompas dan peta area, dan juga pertimbangkan kemungkinan makanan ringan saat istirahat: sandwich dan termos dengan teh akan berguna saat Anda mendaki. Saat mengumpulkan jamur untuk dijual, cobalah untuk tidak memotongnya, tetapi dengan gerakan hati-hati, seolah-olah, memelintirnya dari miselium - dalam bentuk ini, jamur akan mempertahankan kualitas konsumennya lebih lama. Hindari jamur tubular yang ditumbuhi terlalu banyak, terutama jika cuacanya lembap. Akan sulit untuk membawanya, tetapi menjualnya hampir tidak mungkin, karena pada saat itu mereka akan "diperhitungkan" dan menjadi tidak berharga. Lebih baik menjual jamur di kota pada hari panen, jadi dari stasiun langsung ke pasar pertanian kolektif, di mana, dalam banyak kasus, tempat gratis atau diskon untuk "pedagang swasta" diatur.
Langkah 3
Tanam jamur di petak kebun Anda. Sebagai aturan, tidak hanya jamur dan jamur tiram yang bisa dibudidayakan, tetapi juga jamur yang cukup "liar", chanterelles, jamur cendawan, dan bahkan jamur cendawan. Untuk setiap spesies, perlu menyiapkan tanah yang sesuai (dan dalam beberapa kasus, substrat kayu). Lebih baik menanam miselium di pertengahan musim gugur, di pagi yang hujan atau setidaknya berawan. Dalam seminggu, itu harus disiram dari kaleng penyiram dengan pembagi. Ke depan, merawat tanaman jamur dikurangi menjadi penyiraman dan pemupukan organik. Disarankan untuk membuang jamur saat tumbuh, menghindari pertumbuhan berlebih. Mereka dapat diterapkan baik secara lokal (tidak semua tetangga Anda pergi ke hutan), dan di pasar pertanian kolektif di pusat-pusat regional.
