Bar bir adalah salah satu tempat paling populer. Untuk membuka sendiri, Anda harus mempersiapkan dengan baik: pilih tempat yang cocok dan kumpulkan daftar dokumen yang diperlukan.
Bentuk organisasi dan hukum
Sebelum membuka bar bir Anda sendiri, Anda perlu mempelajari dengan cermat kerangka hukum yang mengatur perdagangan eceran minuman beralkohol. Hukum menentukan siapa dan di mana dapat berdagang bir. Misalnya, dilarang keras menjual minuman beralkohol di institusi medis dan pendidikan, fasilitas transportasi, halte bus, pasar, dan stasiun kereta api.
Anda harus mempertimbangkan dengan cermat bentuk organisasi dan hukum mana yang harus dipilih untuk menjalankan bisnis. LLC adalah pilihan terbaik, karena sistem perpajakan telah disederhanakan untuk organisasi ini. Ini memungkinkan Anda untuk menghemat pajak atas keuntungan dan properti perusahaan dan PPN.
Saat menyiapkan dokumen, Anda perlu mempertimbangkan persyaratan untuk tempat bar. Luasnya harus minimal 180 meter persegi. Bar tidak boleh terletak di bangunan tempat tinggal. Kemungkinan besar, kamar perlu direnovasi. Selain itu, setelah melengkapi semua dokumen, Anda perlu membeli peralatan seperti oven microwave, kompor, meja bar, lemari, furnitur aula, mesin kasir, etalase, lemari es, mesin kopi, generator es dan penghancur, modul untuk memasang keran bir, shaker, piring, dan aksesori bar.
Selain kualitas bir yang terjamin, menu utama bar harus diperhatikan dengan serius. Ini tidak hanya terdiri dari berbagai makanan ringan bir, seperti crouton, daging asap, dll., tetapi juga berisi makanan lengkap.
Registrasi Bisnis
Anda harus memulai dokumen dengan pendaftaran perseroan terbatas. Biayanya dari 1.000 hingga 5.000 rubel. Harga tergantung pada apakah asisten hukum akan digunakan.
Sertifikasi produk dan izin perdagangan minuman beralkohol juga diperlukan. Harga lisensi untuk jangka waktu lima tahun akan menelan biaya sekitar 40.000 rubel. Maka perlu untuk menyimpulkan perjanjian sewa atau pembelian / penjualan untuk tempat di mana bar akan berada. Menyewa tempat akan menelan biaya sekitar 80.000 rubel.
Sangat penting untuk mendaftarkan mesin kasir dan membuat perjanjian untuk pemeliharaannya, setelah itu - untuk mendapatkan izin dari SES dan organisasi pemadam kebakaran untuk membuka bar di ruangan ini. Sangat penting untuk membuat kesepakatan tentang implementasi pembersihan sistem ventilasi dan pendingin udara secara sistematis.
Dan, sebagai kesimpulan, untuk mendapatkan hak untuk memulai bar, Anda memerlukan izin negara dari Rospotrebnadzor.
