Membuka paviliun belanja praktis tidak berbeda dengan membuka toko. Sebenarnya, perbedaannya terletak pada desain teknologi dan penyediaan komunikasi teknik, dan segala sesuatu yang lain di kedua tempat ini identik. Oleh karena itu, pembukaan paviliun juga perlu didekati dengan penuh tanggung jawab, tanpa mengurangi formatnya.
Itu perlu
- -Paviliun;
- -Tenaga listrik;
- -Rencana teknis dan teknologi;
- -Izin contoh;
- -Peralatan;
- -Staf;
- -Produk.
instruksi
Langkah 1
Pilih produk yang akan Anda jual melalui paviliun perdagangan. Paling sering, dalam format ini, produk makanan dari permintaan sehari-hari diperdagangkan. Jika Anda memutuskan untuk berhenti di sana, konsultasikan dengan departemen perdagangan di wilayah Anda - apakah produk ini diizinkan untuk dijual dalam bentuk struktur yang serupa. Setelah menerima jawaban positif, lanjutkan dengan pengembangan rencana teknis dan teknologi. Ingatlah bahwa Anda memerlukan daya listrik tertentu untuk beroperasi, yang akan lebih besar lagi jika Anda akan menjual produk yang mudah rusak atau beku. Selain etalase berpendingin yang dipajang di area penjualan, sediakan ruang suhu berbeda yang terletak di ruang belakang.
Langkah 2
Pertimbangkan dekorasi interior. Setelah ada kejelasan mengenai peletakan komunikasi teknik, Anda dapat melanjutkan ke desain area penjualan. Sekali lagi, jangan membuat diskon pada format: pendapat bahwa paviliun perdagangan dapat dibiarkan "sebagaimana adanya" adalah salah. Desain merupakan salah satu unsur promosi. Itu harus dikombinasikan dengan nama titik Anda, serta spesialisasinya. Misalnya, jika Anda akan berdagang sosis, desain paviliun dengan warna-warna hangat cocok. Untuk titik penjualan daging - elemen dekorasi yang tidak mencolok dalam gaya pertanian dapat dimasukkan ke dalam desain. Paviliun yang menganggap makanan yang dipanggang sebagai kelompok barang utama - dapat didekorasi dengan elemen anyaman, katakanlah, keranjang atau kotak, dll.
Langkah 3
Dapatkan izin dari otoritas pengatur - Rospotrebnadzor dan Inspeksi Kebakaran. Juga, tanpa gagal, beli dan daftarkan mesin kasir. Baru-baru ini, teknik ini semakin banyak digunakan di setiap departemen. Ini nyaman, tetapi dalam beberapa kasus secara teknis tidak mungkin. Faktanya adalah bahwa menurut aturan perdagangan, satu dan orang yang sama tidak boleh mengambil uang dan menimbang barang yang belum dikemas. Anda tentu saja dapat menggunakan sarung tangan saat menimbang. Tetapi beberapa penjual mengabaikan aturan ini, pada akhirnya, melanggar persyaratan sanitasi.
Langkah 4
Pekerjakan staf. Terserah Anda untuk memutuskan apakah mereka akan menjadi karyawan dengan pengalaman dalam perdagangan, atau pendatang baru yang akan dilatih di tempat. Keduanya memiliki pro dan kontra. Saat wawancara, pastikan untuk bertanya mengapa pelamar meninggalkan pekerjaan terakhir mereka. Dan kemudian jangan malas untuk menelepon ke sana dan mendengar "versi" dari mantan majikan. Perdagangan adalah salah satu cabang ekonomi yang memiliki banyak tenaga kerja yang tidak dapat diandalkan.
Langkah 5
Temukan pemasok dan pesan produk. Cobalah bekerja sesuai dengan metode ketika untuk satu produk Anda memiliki dua cara yang dapat dibeli. Hal ini terutama berlaku untuk barang-barang impor, yang bahkan sekarang, ketika masalah pasokan tampaknya telah berhasil diselesaikan, terkadang ada gangguan.
